甜品：梳乎厘
轻和蓬松的法国梦幻甜点。上面高耸起来，

吃上去表皮薄薄的一层有点韧，但入口却如云雾、如云朵，

如气泡，松松泡泡软软绵绵，轻飘飘的难以捉摸。

吃梳乎厘就像跟时间打仗似的，厨师慢慢的精心炮制，

让它有足够时间变得松软饱满，上桌后，要在最短时间内把它吃掉，

以免凉化后塌下。所以最聪明是趁梳乎厘仍然娇艳时，抓紧昙花一现的惊艳滋味，好好享受。