广州西关, 总是隐藏着一家又一家数十年的老店, 而且味道是出奇的好。

　　时不时就能听说哪里哪里的什么店好好吃啊， 但找半天， 都找不到在哪里， 因为实在藏在太不起眼的小巷子内了， 而且店也小的可以， 营业时间还很奇特。

　　就好象今天介绍的“同记”

　　非要是下午2点半开始， 到晚上12点半营业的， 你早一点去， 还让你在外面自己溜达， 到点再来， 呵呵。

　　这里， 就是吃鸡的， 而且就一种做法，白切！33元一斤， 几乎人人来都要上一个例半只，或一只， 然后就再点个粥， 好象三元一碗。鸡的配料姜葱豉油和水芥末各一碟。姜葱豉油比较常见，而这碟黄色的水芥末我记得小朋友时代，很多餐厅都有的， 但现在， 几乎都见不着了，其实在以前是一种比较常用的调鸡酱油，里面加入了酸醋，鸡蘸上后吃进口会感觉先酸后味甘香，既能带出鸡的味道又醒胃。

　　鸡是从化运来的走地鸡， 一入口， 果然是鸡味浓郁的一塌糊涂， 不肥不瘦，恰倒好处， 正啊！

　　难怪很多pocoer， 都会从天河打上个80块的taxi来这里吃鸡， 呵呵， 一只鸡也就70多块。

　　老板就是最后那张收钱的叔叔， 是个哑巴， 不过人不错， 凡事亲力亲为的....

　　地址：长寿东路福广里3号